La zuppa di lenticchie e patate è un primo piatto semplice e confortante, perfetto per riscaldarsi nelle giornate fredde. Cremosa e gustosa, è una ricetta
Leggi tutto
Biscotti salati
Durante il periodo delle feste di Natale è molto divertente preparare biscotti, sia per grandi che bambini. In questa ricetta troverai una bella idea per
Leggi tutto
Fagioli borlotti in insalata saporita
Contorno fresco e nutriente, i fagioli borlotti conditi in insalata possono essere consumati anche come piatto unico principale. Ottimi per un pranzo veloce sotto l’ombrellone.
Leggi tutto
Trofie al pesto di cavolo nero e peperone crusco
Le trofie al pesto di cavolo nero e peperone crusco sono un primo piatto vegetariano tipicamente invernale. Se non le hai mai provate rimarrai piacevolmente
Leggi tutto
Pollo allo zafferano con verdure grigliate
Il pollo allo zafferano con verdure grigliate è un piatto molto facile da preparare e con pochi grassi. Le verdure grigliate accompagnano egregiamente il pollo
Leggi tutto
Zucchine ripiene di salmone
Le zucchine ripiene con salmone sono una gustosa variante delle classiche zucchine ripiene, ottime calde o consumate fredde il giorno dopo. Con l’utilizzo di pochissimo
Leggi tutto
Ciliegie Sotto Spirito
E’ tempo di ciliegie, di quelle buone succose di stagione. Esiste un modo di conservare questi deliziosi frutti primaverili anche fino al successivo inverno: metterle
Leggi tutto
Rotolo di patate con scamorza e prosciutto cotto
Piatto unico facilissimo da preparare e molto gustoso, il rotolo di patate ti permette di sbizzarrirti ed usare gli ingredienti che più ti piacciono o
Leggi tutto
CheeseCake classica
La cheesecake è un dolce dalle origini anglosassoni che ha trovato nella cucina contemporanea occidentale una collocazione stabile, grazie alla velocità di preparazione e al
Leggi tutto
Salame di Cioccolato
Classico dolce casalingo che mette tutti d’accordo: i bambini lo adorano ed i grandi insieme a loro. E’ simpatico nella forma e ghiotto nel gusto,
Leggi tutto
Filetto di tonno in crosta di pistacchi e sesamo
Ricetta per gli amanti del pesce fresco e non solo, il tonno in crosta di pistacchi e sesamo è un secondo di pesce facilissimo da
Leggi tutto
Torta di Carote o Camilla
La torta di carote, o Camilla come la merendina, è una torta molto morbida e golosa da mangiare a colazione o merenda accompagnata da latte,
Leggi tutto
Torta rustica fontina e prosciutto cotto
Questa torta rustica salata al prosciutto cotto e formaggio è molto versatile e può essere preparata facilmente per diverse occasioni. Apprezzata calda appena sfornata ma
Leggi tutto
Gnocchi di ricotta al sugo di noci
Gli gnocchi di ricotta sono un primo piatto delicato, facile e veloce da preparare. Sono molto meno conosciuti degli gnocchi di patate ma sono buonissimi
Leggi tuttoPolpette Svedesi köttbullar
Chi non ha mai mangiato quelle piccole polpettine servite con salsa al mirtillo e purè di patate servite nei ristoranti Ikea di tutto il Mondo?
Leggi tutto
Rotolo dolce al cioccolato (salame del re)
Il rotolo al cioccolato è un dolce facile e veloce da preparare. Ne esistono tante versioni, la più famosa è forse il così detto Salame
Leggi tutto
Tortini di patate e funghi misti
I tortini di patate e funghi sono un antipasto autunnale molto facile da preparare e dal risultato garantito grazie alla vincente accoppiata dei due ingredienti
Leggi tutto
Risotto zucca e gorgonzola
Il risotto alla zucca con gorgonzola è un primo piatto autunnale veloce da preparare e molto gustoso, generalmente cucinato nel nord Italia è adatto anche
Leggi tutto
Torta ananas e noci
La torta rovesciata all’ananas e noci fa subito anni 80. E’ un dolce molto buono e facilissimo da preparare, vuoi sapere come fare? Esecuzione: Media
Leggi tutto
Involtini di zucchine con prosciutto cotto e formaggio
Gli involtini di zucchine con prosciutto cotto e formaggio filante sono degli stuzzichini molto gustosi e facili da preparare: puoi friggerle o, se preferisci una
Leggi tutto
Fish & Chips
Fish & chips, accoppiata vincente! Il piatto è tipicamente british, ma preparare a casa filetti di merluzzo impanati con patatine fritte è un gioco da
Leggi tutto
Crepes agli asparagi gratinate
Le crepes agli asparagi sono un piatto molto semplice da preparare. Leggere e primaverili possono essere gustate come primo piatto o come piatto unico. Esecuzione:
Leggi tutto
Crepes
Le crepes sono delle frittelle all’uovo estremamente versatili. Quella che presentiamo in questa pagina è la ricetta base delle crepes che possono essere condite e
Leggi tutto
Polpette di Patate con Mozzarella e Prosciutto Cotto
Le polpette di patate, mozzarella e prosciutto cotto sono un piatto sfizioso e leggero, da proporre come antipasto, stuzzichino o come secondo piatto. In questa
Leggi tutto