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Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 40
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 1 kg di cipolle bianche grosse
- 4 cucchiai d’olio EV
- 2 cucchiai di zucchero
- sale e pepe
Pela le cipolle, lavale e lessale per 10 in abbondante acqua salata. Scolale e trasferiscile in una teglia unta d’olio; irrora con l’olio rimasto e cospargile di pepe. Infornate a 180° C per 35 circa. Toglile dal forno e cospargile di zucchero, metti in forno di nuovo e lascia caramellare. Servi subito.