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Esecuzione: Facile
Preparazione: 5
Cottura: 0
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 350 g di ravioli di pasta fresca
- 150 g di burro
- 5 foglie di salvia
- parmigiano
- sale e pepe
Fai sciogliere il burro dolcemente in un tegamino, aggiungi del pepe macinato fresco e un pizzico di sale;
subito dopo aggiungi le foglie di salvia ben lavate e spezzettate, fai sfrigolare qualche secondo e togli dal fuoco. Nel frattempo avrai fatto cuocere i ravioli al dente, scolali bene e mettili in un piatto cospargendoli col sugo di salvia. A piacere condisci con del parmigiano grattugiato fresco.