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Esecuzione: Facile
Preparazione: 20
Cottura: 20
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 500 g di pasta di pane
- 2 cucchiai di olio EV
- 200 g di ricotta
- 100 g di mozzarella
- 1 cucchiaio di foglie di maggiorana
- 3 pomodori
- 80 g di salame piccante a fettine
- sale e pepe
Dividi la pasta in 12 parti e stendile in dischi spessi circa 3-4 mm e di 10 cm di diametro; fodera con ogni disco uno stampino da tartelletta unto di olio. Lavora la ricotta con una forchetta e taglia la mozzarella a dadini, trita metà maggiorana. Mescola la ricotta, la mozzarella, la maggiorana , sale e pepe. Distribuisci sulla pasta i pomodori a pezzetti e il composto di formaggio, cuoci poi in forno caldo a 220° C per 20.
Cinque minuti prima di sfornare distribuiscivi sopra le fettine di salame e la restante maggiorana.