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Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 0
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- Per le tartine:
- 220 g di robiola
- 6 fette di pane in cassetta
- 1 cucchiaino di origano
- 10 fette di melanzane grigliate sott’olio
- sale e pepe
Lavora a crema la robiola con l’origano, il sale e il pepe fino a renderla omogenea e morbida. Elimina la crosta del pane e spalma le fette con la crema preparata; scola le melanzane dall’olio e disponile sulle fette in modo da non lasciare spazi vuoti. Taglia a quadretti e servi.