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Esecuzione: Facile
Preparazione: 10
Cottura: 0
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- 3 grandi wurstel
- 200 g di emmental in un solo pezzo
- 5-6 ravanelli
- 3 cucchiai di olio EV
- 1/2 limone
- timo
- sale e pepe
Taglia a rondelle i wurstel a fettine sottilissime i ravanelli e a dadini l’emmental.
Riunisci in un’insalatiera questi ingredienti e condisci con una vinaigrette di olio, limone, sale, pepe e timo. Mescola bene e lascia riposare in frigorifero per circa 30. Servi accompagnando, a piacere, con crostini di pane.