Ricetta Girelle all’aglio

Ingredienti per 6 persone

• 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
• 1 cucchiaino di origano
• 1/2 cucchiaino di timo
• basilico
• 4 spicchi d’aglio
• 60 ml di panna da cucina
• sale e pepe

Riscalda il forno a 220° C; metti nel mixer l’aglio e tutte le erbe e trita tutto finemente.

Taglia la pasta sfoglia a metà nel senso della lunghezza e stendi su ognuna 30 ml di panna, poi versavi sopra il mix di aglio e erbe e arrotola iniziando dal lato più lungo. Spennella con l’albume e taglia circa 10 rondelle. Mettile in una placca da forno ricoperta di carta oleata, sala, pepa e cuoci per circa 10-12′. Servile calde o tiepide.