Ricetta Cocktail Pisco Sour

Il Cile e il Perù si contendono l’origine del cocktail Pisco Sour, ma sembra che il drink abbia avuto origine da un barman americano (Victor Morris) che lo preparò per la prima volta nel suo bar di Lima negli anni ’20.

Ingredienti per 1 Cocktail

• 4,5 cl Pisco
• 3 cl Succo di lime
• 2 cl Sciroppo di zucchero
• 1 bianco d’uovo
• 1 spruzzata di Angostura bitter

Come si prepara il Cocktail Pisco Sour:

1. Metti tutti gli ingredienti tranne l’Angostura Bitter in uno shaker con ghiaccio e shakera;
2. Filtra in un bicchiere Nick & Nora;
3. Aggiungi alcune gocce di Angostura Bitter.

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