Ricetta Cocktail Canchanchara

Il più vecchio cocktail proveniente da Cuba, sembra risalire al tempo della guerra dei dieci anni quando i cubani combattevano per l’indipendenza dagli spagnoli. Doveva essere una bevanda curativa e molto probabilmente servita calda, preparata con ingredienti facilmente accessibili, come la canna da zucchero, il lime e il miele. Molto simile al Daiquiri.

Ingredienti per 1 Cocktail

• 6 cl Rum bianco
• 1,5 cl Succo di lime
• 1,5 cl Sciroppo di miele
• 5 cl Soda water (acqua gassata)
• Guarnizione: uno spicchio di lime

Come si prepara il Cocktail Canchanchara:

1. Metti il rum, il succo di lime e lo sciroppo di miele in uno shaker con ghiaccio e shakera
2. Filtra in un bicchiere tumbler tondo con ghiaccio
3. Riempi con acqua gassata e decora con uno spicchio di lime

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