Ricetta Cocktail Caipirinha

Cocktail brasiliano per eccellenza, che ha alla base il liquore cachaça (distillato di canna da zucchero molto alcolico). Il nome Caipirinha deriva dalla parola caipira che in brasiliano significa contadino. Negli anni sono nate tante varianti, la più conosciuta è la Caipiroska dove si usa la vodka al posto della cachaça. Nella Caipirissima si usa invece il Rum.

Ingredienti per 1 Cocktail

• 6 cl Cachaça
• 2 cucchiaini zucchero di canna bianco
• 1 lime tagliato in quattro

Come si prepara il Cocktail Caipirinha:

1. Spremi i quarti di lime in un bicchiere doppio old fashioned e aggiungi lo zucchero;
2. Riempi di ghiaccio tritato, aggiungi la Cachaça e mescola dolcemente;
3. Guarnisci con un paio di fettine di lime.

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