Ricetta Cocktail Sazerac

Cugino del Cocktail Old Fashioned, il Sazerac prende il nome dal Cognac Sazerac de Forge et Fils.

Ingredienti per 1 Cocktail

• 5 cl Cognac
• 1 cl Assenzio
• 1 zolletta di zucchero
• 2 gocce di Peychaud’s bitters

Come si prepara il Cocktail Sazerac:

1. Bagna un bicchiere old fashioned con l’assenzio e aggiungici del ghiaccio tritato. Lascia da parte;
2. In un mixing glass con ghiaccio mescola il Cognac, il bitter e lo zucchero;
3. Togli assenzio e ghiaccio dal bicchiere e filtra il drink nel bicchiere;
4. Guarnisci con una scorza di limone.

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