Invia la ricetta via Whatsapp 
Esecuzione: Facile
Preparazione: 15
Cottura: 5
Dosi per 4 persone
Ingredienti per 4 persone
- Per i tartufi:
- 400 g di gelato al cioccolato
- 150 g di cioccolato fondente
- 80 g di cacao amaro in polvere
Forma delle palline di gelato con uno scavino ponendole su un vassoio lasciato precedentemente in freezer e metti tutto in congelatore. Fondi 3/4 del cioccolato a bagnomaria mescolando continuamente finché sarà fluido, incorpora il cioccolato rimanente tritato finemente.
Setaccia il cacao in un piccolo tegame. Prendi le palline di gelato con uno stuzzicadenti e immergile nel cioccolato fuso non troppo caldo e scolane l’eccedenza. Rotolale nel cacao amaro e riponile in un altro vassoio freddo. Lasciale riposare fino al momento di servirle.