Ricetta Insalata di frutta, lattuga e provolone dolce

Ingredienti per 4 persone

• Per l’insalata:
• 200 g di provolone dolce
• 4 cuori di lattuga
• 400 g di ananas fresco
• 4 fragole
• 12 chicchi di uva bianca
• 150 ml di panna fresca
• 1 limone
• sale

Lava i cuori di lattuga aprendo leggermente le foglie, sistemali in coppe singole. Taglia l’ananas a tocchetti, le fragole a spicchi e i chicchi d’uva a metà. Taglia il formaggio a cubetti, sistema il tutto nei cuori di lattuga.

In una ciotola mescola la panna con il succo di limone, sala a piacere, versa la salsa sull’insalata e servi subito.